Mendel Malbec 2007

Stjerner: 4

Mendoza Argentina

Malbec fra 80 år gamle vinstokke, så er der visse forventninger, før proppen er trukket op. Mendel er i argentinsk målestok et lille vinhus, men lever så fint op til mottoet ‘hellere lille og vågen end…’. Intens rødvin med stor dybde i næsen, sødmefuld, nærmest karamel-noter og kandiserede frugter. Smagen er tør, fyldig med lakrids, violer og masser af bid og struktur fra fadlagringen på fransk eg i et år. Der skal næsten kniv og gaffel til, når denne vin skal nydes, men mineraliteten og modstanden fra garvesyren tiltaler mig. Well done. Bedømmes på et styk-prisen.

Pris i kr.: 129 ved køb af 12 stk.

Forhandles af: philipsonwine.com

Type vin: Rødvin