Cuvée Philipson 2008

Stjerner: 4

Rioja Spanien

Christian Philipson har nu sat sit præg på vinen i Rioja, hvor Telmo Rodríguez er gået med på danskerens ambition om at blande vin, der møder hans kundekreds’ smag. Telmo Rodrí-guez er en af Spaniens bedste vinmagere, så det må siges at være lidt af et skulderklap. Gamle vinstokke med høj beliggenhed og lagring 14 måneder på fad giver en mørk, tæt vin, der endnu er lukket i næsen. Smagen er tør, kraftig og med en brændende alkohol og mange mørke noter pakket i en høj syre og friskhed i finalen.

Pris i kr.: 840 for 12 stk.

Forhandles af: philipsonwine.com

Type vin: Rødvin